- Jan 30, 2019
Zeller - az egyik fontos védőnövény
A zeller (Apium graveolens) azért került a második helyre a zöldségfélék között, mert január végén, február elején itt az ideje a magvetésnek. A három fő zellerfaj (gumós, metélő és szárzeller) közül nálunk a gumós zellerből termelik a legtöbbet. Be kell hogy valljam, én sem tudtam megbarátkozni a szárzellerrel, pedig nagyon egészséges, magas a C-vitamin tartalma. A gumós zeller jó vízhajtó, serkentőleg hat a veseműködésre, emésztési zavarok esetén javasolják a fogyasztását.
3,328
- Jan 21, 2019
Spenót - az egyik legkorábban vethető növény
A spenót (Spinacia oleracea L.) az egyik legkorábban vethető növény. Nemcsak azoknak érdemes foglalkozni vele, akik szeretik fogyasztani, zöldtrágyaként is kiváló. Lombjával takarja a talajt addig, ameddig az ide tervezett főnövényt (paprikát, paradicsomot, padlizsánt, stb.) beültetjük, a levelét levágjuk, beforgatjuk a talajba, a gyökere lazábbá, morzsalékosabbá teszik a talajt. A Közel-Keleten már a VIII-IX. században ismerték és termesztették, hozzánk a XVI. és XVII. száza
2,816
- Jan 13, 2019
Már tervezgetem, hogy mit hova ültetek tavasszal
Elteltek az ünnepek, itt az új év, remélem, hogy hamarosan mehetünk a kertbe egy kis lelki és testi felüdülésre. A kertben a hóvirágok már kidugták a fejüket, de a téltemető még nem nyílik és nagy pelyhekben hull a hó. Addig is, a jó meleg szobában már tervezgethetjük, hogy mit és hova akarunk vetni. Ehhez szeretnék egy kis segítséget adni, vagy inkább közös gondolkodásra ösztönözni a biokertészeket. Sorra veszem a zöldségféléket, próbálom összefoglalni a termesztésükhöz sz
462
